Personer

  • Bestyrelsen
  • Venner
  • Sekretariat

Vores dynamiske bestyrelse består af en masse forskellige aktive personer. Vi spænder fra kokke og kunstnere til politikere, medie- og kommunikations branchen og en vifte af gode erhvervsfolk. Det giver en bestyrelse som breder sig vidt og som derfor har mange tråde at trække i. Medlemmerne har på samme tid en stor passion for mad og den internationale opmærksomhed og fremgang der er på og i dansk gastronomi.

Du kan som medlem af foreningen blive udpeget af bestyrelsen som Ven af Akademiet Bocuse d’Or Danmark.
Venner af foreningen støtter den danske deltager i Bocuse d’Or konkurrencerne og aktiviteter, som fremmer den danske kokkekunst og gastronomi på højt niveau. Du ønsker at medvirke til, at Akademiet Bocuse d’Or Danmark kan være med til at udvikle danske kokke til at blive blandt de bedste i verden. Alle gode kræfter er afgørende for at give kandidaten de bedste rammer for at opnå topresultater ved konkurrencen. Som ven af Akademiet Bocuse d’Or Danmark, vil du kunne deltage i diverse arrangementer, som Akademiet arrangerer i forbindelse med kandidaternes vej mod Bocuse d’Or.

  • Katrine Klinken

    Venner af Bocuse d´Or
  • 1

  • Ulla Trolle

    Generalsekretær
  • Tine Skriver

    Sekretariatet
  • Nicolai Schacke

    Presseansvarlig
  • Morten Stener

    Revisor for bestyrelsen
  • 1

Nyheder

  • Kenneth og kalvekammen +

    Nu er sløret endelig løftet for, hvilke bundne ingredienser, der skal indgå i kødretten, så nu kan Kenneth og Christian Læs mere
  • Bocuse d'Or Danmark opruster +

    Til januar skal Kenneth Toft-Hansen igen dystre imod de tunge kandidater når det gælder de uofficielle verdensmesterskaber for kokke – Bocuse Læs mere
  • Europas tredjebedste kok +

    Igen hæder til Danmark ved kokkekonkurrencen Bocuse d’Or De europæiske mesterskaber Bocuse d’Or 2018 er netop afsluttet i Torino, og Læs mere
  • Tilbageblik på Torino +

    I juni måned dystede Kenneth Toft-Hansen med to retter om det prestigefyldte guld i konkurrencen om det europæiske Bocuse d’Or. Læs mere
  • Rasmus Kofoed er coach for Kenneth +

    Når Kenneth skal repræsentere Danmark i Torino, er det med Bocuse d’Or-legenden Rasmus Kofoed fra Geranium som coach. Siden Kenneth Læs mere
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7