Rasmus og Kenneth tryllede

I begyndelsen af september afholdt Bocuse d´Or en støttemiddag på Geranium, hvor der blev samlet penge ind til Kenneth Toft-Hansens kandidatur. 

Der blev disket op med klassiske Bocuse d´Or retter, da Rasmus Kofoed og Kenneth Toft-Hansen gik i køkkenet sammen og fremtryllede 10 retter til gæsterne, der havde tilmeldt sig støttemiddagen. Med en kuvertpris på 5.000,- kroner og en efterfølgende auktion, hvor man kunne byde på diverse madgaver, blev der samlet penge ind til det kommende 1½ år, hvor der skal trænes til mesterskaberne i 2019.


Rasmus Kofoed lavede flere af de retter, som han tidligere har stille op med til konkurrencen i Lyon, ligesom Kenneth lavede variationer fra sine retterne til konkurrencen tilbage i 2015.
Bocuse d´Or vil over det kommende år lave tilsvarende støttemiddage. Hold øje med Facebook hvor vi sætter billetter til salg i god tid forinden.

Nyheder

  • Kenneth og kalvekammen +

    Nu er sløret endelig løftet for, hvilke bundne ingredienser, der skal indgå i kødretten, så nu kan Kenneth og Christian Læs mere
  • Bocuse d'Or Danmark opruster +

    Til januar skal Kenneth Toft-Hansen igen dystre imod de tunge kandidater når det gælder de uofficielle verdensmesterskaber for kokke – Bocuse Læs mere
  • Europas tredjebedste kok +

    Igen hæder til Danmark ved kokkekonkurrencen Bocuse d’Or De europæiske mesterskaber Bocuse d’Or 2018 er netop afsluttet i Torino, og Læs mere
  • Tilbageblik på Torino +

    I juni måned dystede Kenneth Toft-Hansen med to retter om det prestigefyldte guld i konkurrencen om det europæiske Bocuse d’Or. Læs mere
  • Rasmus Kofoed er coach for Kenneth +

    Når Kenneth skal repræsentere Danmark i Torino, er det med Bocuse d’Or-legenden Rasmus Kofoed fra Geranium som coach. Siden Kenneth Læs mere
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7