EM i Sydeuropa

For første gang i Bocuse-historien vil Bocuse d'Or Europe finde sted i Sydeuropa. Efter Norge, Schweiz, Belgien, Sverige og Ungarn, går turen næste gang til Italien - og regionen Piemonte. Byen Torino er værter for den europæiske finale af Bocuse d'Or i juni måned 2018.


Så nu sigter alle de europæiske kokke kandidater mod juni 2018 hvor de skal mødes og dystre mod hinanden. Piemonte-regionen har ideelle rammer til at være vært for den store kokkekonkurrence: Produkter fra en rig terroir (trøffeler fra Alba, Piemonte hasselnødder, kvægrace, kalvekød samt de mange oste) og de mange stjerne kokke (otte én-stjernede restauranter alene i Torino).

Fra 10. til 12. juni i 2018 vil de 20 unge europæiske kokke kæmpe om at vinde det europæiske trofæ og adgangsbilletten til at deltage i det 17. Bocuse d'Or i Lyon i januar 2019.

Nyheder

  • Bocuse hærdet med legat +

    Akademiet Bocuse d’Or modtog 28. npvember 2017 Preben Hansens Legats Hæderspris 2017. Akademiet arbejder for at bevare Danmarks position på Læs mere
  • Rasmus og Kenneth tryllede +

    I begyndelsen af september afholdt Bocuse d´Or en støttemiddag på Geranium, hvor der blev samlet penge ind til Kenneth Toft-Hansens Læs mere
  • Rasmus Kofoed tilbage til Bocuse +

    Kenneth Toft-Hansen fra Svinkløv Badehotel er Danmarks kandidat ved de kommende Bocuse d’Or konkurrencer. Første udfordring er EM for kokke Læs mere
  • Kenneth Toft-Hansen tilbage +

    Danmarks nye Bocuse d’Or-kandidat fundet! Danmark har netop fået en ny Bocuse d’Or-kandidat, der skal repræsentere landet ved de kommende Læs mere
  • EM i Sydeuropa +

    For første gang i Bocuse-historien vil Bocuse d'Or Europe finde sted i Sydeuropa. Efter Norge, Schweiz, Belgien, Sverige og Ungarn, Læs mere
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5