Akademi

Bocuse d'Or er det uofficielle gastronomiske verdensmesterskab, som hver andet år afholdes i Lyon, Frankrig. Den blev stiftet tilbage i 1983 Paul Bocuse. Akademiet Bocuse d´Or Danmark har til det gode formål at profilere Danmark på det gastronomiske verdenskort. Og det vil vi blandt andet gøre via vores kandidat Kenneth Toft-Hansen. Vi arbejder alle frivilligt i vores forening. Se vore mission og vision under punktet Manifet nedenfor. Danmark har i de seneste år opnået yderst prominente resultater i konkurrencen. Akademiet Bocuse d’Or Danmark arbejder målrettet på at fastholde og udbygge denne position.

Manifest

Nyheder

  • Bocuse hædret med legat +

    Akademiet Bocuse d’Or modtog 28. november 2017 Preben Hansens Legats Hæderspris 2017. Akademiet arbejder for at bevare Danmarks position på Læs mere
  • Paul Bocuse +

    Det er med sorg, at vi hos det danske Bocuse d´Or Akademi har modtaget meddelelsen om, at Paul Bocuse er Læs mere
  • Rasmus og Kenneth tryllede +

    I begyndelsen af september afholdt Bocuse d´Or en støttemiddag på Geranium, hvor der blev samlet penge ind til Kenneth Toft-Hansens Læs mere
  • Rasmus Kofoed tilbage til Bocuse +

    Kenneth Toft-Hansen fra Svinkløv Badehotel er Danmarks kandidat ved de kommende Bocuse d’Or konkurrencer. Første udfordring er EM for kokke Læs mere
  • Kenneth Toft-Hansen tilbage +

    Danmarks nye Bocuse d’Or-kandidat fundet! Danmark har netop fået en ny Bocuse d’Or-kandidat, der skal repræsentere landet ved de kommende Læs mere
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6